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Barchette di patate ripiene di prosciutto e scamorza

Queste barchette sono un’idea decisamente sfiziosa ed originale, perfetta per chi ama le patate ed i formaggi. Il ripieno contiene del prosciutto cotto e della scamorza ma si può giocare con gli abbinamenti per dare vita ad un piatto sempre diverse e sempre nuovo. Una volta cotte le patate andranno svuotate a creare una coca e farcite con il ripieno. Un piatto particolare e molto saporito sebbene semplicissimo nei suoi ingredienti

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