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Tiziana Maranzana
Tiziana Maranzana

30 ottobre 2015 - 15:34:19

Perfetti per me, che ricetta invitante!

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Biscotti vegani con uvetta

La ricetta per questi biscotti è semplice: occorrono 40 gr di uvetta, 40gr di pinoli, 40gr di mandorle, 130gr di farina integrale, 30 gr di zucchero di canna, 1 cucchiaino di lievito per dolci e 1 cucchiaino d'olio di semi. Tritate le mandorle e i pinoli, con un frullatore tritate anche l'uvetta, aggiungete lo zucchero, la farina, l'olio, l'acqua e infine il lievito. Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo, stendetelo dandogli la forma che preferite e infornate a 180°C per 15 minuti.

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