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Daniela Ricupati
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Bruschetta irlandese

La bruschetta irlandese è una variante della classica bruschetta al pomodoro in cui il pane viene arricchito con un formaggio spalmabile, tipo Philadelphia, e del salmone affumicato. Una preparazione molto fresca e saporita allo stesso tempo, che sarà perfetta da servire come antipasto ma che può costituire anche un pasto veloce, soprattutto in estate quando non si ha voglia di cibi troppo pesanti e caldi

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