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Maria Pia Barbieri
Maria Pia Barbieri

28 marzo 2016 - 19:09:13

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Cantucci

Dolcetti tipici della Toscana sono ormai diventati famosi in ogni parte d’Italia per il loro sapore intenso e la loro croccantezza, ottenuta con una doppia cottura. L’impasto viene infatti dapprima ridotto in un filoncino e messo a cuocere, una volta ricavati i singoli biscotti andranno nuovamente infornati così da terminare la cottura e diventare i dolcetti tanto amati che tutti conosciamo. Un vero dessert per accompagnare caffè, cioccolata o una tazza di tè ma anche per un piccolo peccato di gola

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