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Capesante gratinate

Portate a tavola nelle loro conchiglie le capesante gratinate sono un antipasto molto particolare e raffinato. Il sapore semplice ed intenso allo stesso modo delle capesante viene arricchito dal pangrattato, dall’olio e dal parmigiano reggiano. Una volta riempiti i gusci andranno messi in forno a cuocere ed a gratinarsi per bene così da diventare un piatto davvero invitante ed appetitoso

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