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Casarecce con Ragù alla Boscaiola, Funghi Porcini e Panna di Soia
Una ricetta dedicata a chi è intollerante al lattosio, poichè contiene la panna di soia, un'alternativa vegetale alla classica panna hut da cucina. Si tratta di un primo piatto ricco, sicuramente non ideale per questa calda stagione ma davvero gustoso.
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