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Casarecce con verdure saltate e prosciutto cotto
Un appetitoso primo piatto che ho preparato di recente. Si potrebbe definire una ricetta "svuota-frigo", poichè ho utilizzato ingredienti che avevo nel frigorifero ed erano inutilizzati. Ho aggiunto una spolverizzata di Parmigiano Reggiano stagionato 22 mesi.
Vi posso assicurare che è una ricetta buonissima e che si prepara in pochi minuti... Provare per credere! ;)
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