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Cotoletta alla milanese

La cotoletta alla milanese è un vero classico. Originario della Lombardia, come suggerisce il suo stesso nome, questo piatto è ormai diventato un vero classico, amato da tutti ma soprattutto dai più piccoli. La preparazione di questo piatto è molto semplice dal momento che la carne viene passata nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e poi fritta nel burro. Il risultato è davvero un successo tra tutti i vostri ospiti, anche i più esigenti e particolari

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