Couscous di pesce
Dal sapore fresco e leggero, il couscous di pesce è perfetto per la stagione estiva ed è tipico delle località di mare. Di origini marocchine questo piatto ha ormai conquistato il mondo intero. Esistono tantissime varianti di questo piatto a seconda delle tipologie di pesce che si intendono utilizzare e si può portare a tavola indifferentemente sia caldo che freddo, a seconda dei gusti e delle esigenze
Cucina
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