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Frittata di carciofi

La frittata di carciofi è un secondo piatto davvero molto sfizioso da servire ai propri ospiti durante la stagione autunnale o invernale, quando sono di stagione e sono particolarmente saporiti. Un ottimo secondo e non solo dal momento che si può anche ridurre in quadratini e servire, quindi, come antipasto in un buffet o per arricchire un aperitivo rustico, in qualsiasi momento la presentiate sarà sempre un grandissimo successo

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