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Frittata spinaci e ricotta

Variante della classica frittata di spinaci la frittata spinaci e ricotta è un secondo piatto dal sapore deciso e corposo, che si può servire come le altre frittate sia come secondo piatto che come antipasto in piccole monoporzioni. Si può friggere in padella oppure i più attenti alla linea potranno anche cuocerla in forno per un risultato sempre molto gustoso ma più leggero

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