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Funghi ripieni

I funghi ripieni sono un antipasto davvero delizioso da portare a tavola in mille occasioni diverse. Si parte separando le teste dai gambi e riempendo i primi con un condimento realizzato con gli stessi gambi dei funghi, del pangrattato e del parmigiano reggiano. Il tutto viene poi messo in forno a cuocere e a gratinarsi per un risultato bello da vedere ma soprattutto molto buono da mangiare. Per la loro stessa forma possono costituire un vero finger food

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