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Gateau di patate

Il gateau di patate è un secondo piatto o un contorno sfizioso e molto versatile. Si prepara con delle patate prima lesse e poi schiacciate che vengono farcite con del prosciutto cotto e della mozzarella. Le possibilità, però, sono davvero infinite e ci si può sbizzarrire con i condimenti e con le farciture per venire incontro anche ai gusti più difficili

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