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Hamburger di salmone

Gli hamburger di salmone sono una valida alternativa a quelli preparati con il pesce o a quelli ancora più famosi a base di carne. Si parte utilizzando il salmone fresco, che viene poi aromatizzato e condito. Una volta realizzati gli hamburger andranno unti con dell'olio e, se lo si desidera, anche con del pangrattato così da rendere più croccante la loro superficie. Andranno grigliati in padella oppure fritti in olio ben caldo

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