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Impepata di cozze

L'impepata di cozze è un piatto tipico delle zone di mare, che si può servire come antipasto o anche come secondo piatto. Le cozze vanno dapprima pulite per bene e poi insaporite con aglio, pepe e prezzemolo. Per accompagnare il piatto si possono preparare dei crostoni di pane croccante da intingere nel sughetto. Un vero trionfo di sapori mediterranei che sarà sempre garanzia di un grandissimo successo

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