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Le sfinci di San Giuseppe

Il 19 marzo si festeggiano i papà e San Giuseppe il papà per eccellenza! In Sicilia, come nel resto d Italia oggi in famiglia si cucinano dei dolci tipici. C'è chi li chiama zeppole, noi a Barcellona Pozzo di Gotto le chiamiamo "sfinci"! Sono frittelle dolci ricoperte di zucchero che possono essere farcite di ricotta, cioccolato o acciughe.

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