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Pasta sfoglia

La pasta sfoglia è una realizzazione base in cucina, che serve per la preparazione di torte salate, antipasti sfiziosi o per dei dolci anche dell'ultimo minuto. Viene realizzata con un po' di attenzione nella sua lavorazione per la realizzazione delle classiche “pieghe” che la rendono poi ben sfogliata e di conseguenza golosa in fase di cottura. Una preparazione molto utile in cucina, che conviene sempre tenere a mente per preparare dei pasti particolari e sfiziosi

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