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Patate a fisarmonica

Pelare le patate e infilare uno spiedino alla base per poi tagliarle a fette sottili evitando così di tagliare fino in fondo. Inserire tra le fette erbe aromatiche e qualche fetta di prosciutto o pancetta, a seconda dei gusti. Sistemare le patate su una teglia e condirle con olio, sale e pepe. Infornare fin quando saranno cotte e dorate!

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