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Ragù alla bolognese

Il ragù alla bolognese p un condimento classico nella cucina internazionale ma in particolar modo in Emilia Romagna, vera patria di questo sugo. Il ragù viene utilizzato come condimento anche per un semplicissimo piatto di pasta asciutta ma viene utilizzato molto anche per la realizzazione di piatti più complessi, come ad esempio le classiche ed amatissime lasagne alla bolognese. Una ricetta da tenere sempre a mente

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