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Daniela Ricupati
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Risotto alla milanese

Il risotto alla milanese è un primo piatto che appartiene alla tradizione lombarda, ma che sarà perfetto per un pranzo in famiglia e che piace molto anche ai più piccoli. Il colorito giallo che lo caratterizza è dovuto alla presenza dello zafferano, che dà anche un sapore molto particolare a questo piatto. Realizzarlo è semplice e veloce e sarà perfetto anche per chi ha poco tempo da passare in cucina

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