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Risotto con zucchine, mazzancolle e zafferano
Il risotto con zucchine, mazzancolle e zafferano è un primo piatto a base di pesce molto cremoso e saporito. A questa portata è possibile abbinare un vino bianco fresco e fruttato come l'Inzolia o il Grillo, entrambi vini siciliani. Un risotto da leccarsi i baffi!
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