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Tiziana Belliti
Tiziana Belliti

02 agosto 2015 - 22:36:35

Complimenti

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Rispondi
Tiziana Belliti
Lucilla Baresi

10 settembre 2015 - 19:52:57

Grazie mille! :)

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Semifreddo alla crema con fragole e cioccolato

I semifreddi sono la mia passione! In questa foto un pan di Spagna tagliato a metà e bagnato con succo di fragola, è stato farcito con crema diplomatica (crema pasticciera mescolata assieme alla panna montata), pezzi di fragole e scaglie di cioccolato fondente. Infine ho decorato il dolce con altra crema, lavorata con la sac à poche, abbondando ancora di fragole e cioccolato. Un dolce fresco, estivo ed assolutamente goloso!

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